Форель в соевом маринаде, жареная на сковороде
Ингредиенты:
- Форель - 600 грамм;
- Лимон - 0,5 штуки;
- Соевый соус - 50 мл;
- Зернистая горчица - 1 ст. ложка;
- Оливковое масло - 2 ст. ложки.
Инструкции:
- Кусочки форели на скороводе готовятся считанные минуты. Остается только предварительно замариновать их в каком-нибудь интересном маринаде, например, из соевого соуса и зернистой горчицы.
- Подготовьте кусок форели, соевый соус, оливковое масло, зернистую горчицу, лимон.
- Очистите форель от кожи и костей и нарежьте на продолговатые кусочки или нарежьте стейками.
- Для маринада соедините соевый соус, зернистую горчицу, оливковое масло и 1-2 ст. ложки лимонного сока. Обмакните каждый кусок форели в маринад и оставьте минут на
- Подготовленные кусочки форели обжарьте на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте с гариром по вкусу: картофель, рис, свежие и/или тушеные овощи.
- и с соусами по вкусу, например варианты тартара, дольками лимона, маслинами, оливками, каперсами и т.д...
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
205 кКал
...