Форшмак с плавленым сыром и морковью
Благодаря плавленому сыру форшмак получается максимально нежным, а морковь придает ему нарядный яркий цвет. Подавайте закуску в отдельной посуде или же сразу намазывайте на хрустящий хлеб. Форшмак будет выигрышно смотреться на праздничном столе и прекрасно дополнит другие блюда.
Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая - 200 г
- Плавленый сыр - 70 г
- Морковь отварная - 50 г
- Репчатый лук - 35 г
- Яйцо куриное, вареное - 1 шт.
- Растительное масло - 10 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления форшмака с плавленым сыром и морковью.
- Заранее сваренную морковь почистите и нарежьте средними кусочками, сложите в чашу блендера. Туда же добавьте нарезанные отварные яйца и кусочки слабосоленой сельди (без кожи и костей).
- Репчатый лук нарежьте кубиками и обжаривайте на сковороде 2-3 минуты с добавлением растительного масла. Жарьте до прозрачности и легкого золотистого оттенка. Масла используйте совсем чуть-чуть, чтобы лук не получился сильно жирным. В крайнем случае чтобы убрать лишний жир, можете обжаренный лук выложить на бумажное полотенце.
- В чашу блендера выложите обжаренный и остывший репчатый лук и кусочки плавленого сыра.
- Перекрутите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Форшмак с плавленым сыром и морковью готов.
- В охлажденном виде закуску подавайте к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
169 кКал
Еще один удачный рецепт маринованных огурчиков Огурцы маринуем с морковью и луком добавляем горчицу в зернах Обязательно стерилизуем заготовку в банках для дальнейшего длительного хранения А хранить можно до года в затемненной кладовой ...