Фриттата со шпинатом
Яркая и аппетитная фриттата идеально подойдет для трапезы в любое время суток. Можно также готовить её с грибами, мясом, овощами, сыром.
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Масло сливочное - 10 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Шпинат - 5-6 листьев
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для фриттаты со шпинатом. Листья шпината нужно помыть, длинные стебли оборвать. Наверное, не стоит отдельно упоминать, что куриные яйца должны быть свежими. Сливочное масло в рецепте используется 82,5%. Сразу же можно включить духовку, чтобы она разогрелась до 170 градусов.
- Свежие яйца по одному вбейте в глубокую миску. Венчиком или вилкой в течение двух минут интенсивно взбейте яйца, добавив соль и специи по желанию.
- В кастрюльке доведите до кипения воду. Отправьте в кипяток листья шпината, спустя минуты 3 откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.
- На сковороде, в которой можно запекать в духовке, растопите кусочек сливочного масла. Вылейте яичную массу на раскаленную поверхность, жарьте минуты 3, пока будущая фриттата не схватится по краям. Бланшированный шпинат нарежьте небольшими кусочками и выложите сверху на фриттату. Сразу же поставьте форму в духовку и подождите еще 3 минуты.
- Фриттата со шпинатом готова. Ему нужно дать немного остыть, затем нарезать на кусочки и подать, можно со свежими овощами и зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
177 кКал
Вкусную рисовую кашу с курицей запросто можно приготовить в духовке при этом блюдо получается очень вкусным с мягкой куриной грудкой и хорошо рассыпчатым рисом Помидоры придают блюду приятную кислинку хотя в сезон можно положить любые овощи зел ...