Куриное филе по-китайски с кунжутом
Вкусное мясное блюдо из куриной грудки в китайском стиле. Куриное филе маринуется в соевом соусе с кунжутом, затем обжаривается.
Ингредиенты:
- Куриное филе (грудка) - около 1 кг
- Белки яиц - 2 шт.
- Крахмал - 1 ст. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Соус терияки - 1 ч. л. (или сахар или мед)
- Соус табаско / чили - по вкусу
- Кунжут - 1 ст. л.
- Рисовый уксус по желанию - 1 ч. л.
- Перо зеленого лука - 1 пучок
- Сушеные помидоры / паприка - 1 ст. л.
- Кунжутное масло - по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Предлагаю вариацию приготовления куриного филе по-китайски в кунжуте. Кусочки курицы, даже грудок, получаются просто тающими во рту ... На гарнир идеален рис любого сорта по вкусу, тут - бурый.
- Подготовьте куриные грудки, соевый соус, крахмал, терияки (сахар или мед), табаско (или чили), кунжут, зеленый лук, яичные белки, растительное масло.
- Для маринада соедините соевый соус, белки, кунжут и крахмал.
- Куриные грудки нарежьте на небольшие кусочки и поместите в маринад на 10 минут.
- Затем обжарьте эти кусочки в раскаленном растительном масле со всех сторон.
- К практически готовому куриному мясу влейте рисовый уксус, терияки, капните табаско, добавьте кусочки зеленого лука и сушеные помидоры или паприку.
- Перемешайте, закройте крышкой, выключите огонь и дайте настояться около пяти минут, затем лишнее масло удалите ...
- Вариант курицы по-китайски готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
210 кКал
Предлагаю вам приготовить в будни простой и вкусный торт из блинов с заварным кремом и бананами чтобы порадовать своих родных и друзей за чашечкой ароматного чая либо кофе Для этого вам нужно заварить крем и обжарить блины Можно создать блины ...