Фунчоза с курицей и креветками
Аппетитное и питательное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут, а в результате получается невероятно вкусным. Курица и креветка прекрасно гармонируют между собой по вкусу. Сладкий перец и чеснок добавляют фунчозе более яркие насыщенные нотки. Подавать фунчозу к столу можно со свежими овощами.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 50 г
- Креветки - 100 г
- Куриные бедра (без кости) - 100 г
- Морковь - 40 г
- Лук - 40 г
- Перец сладкий - 70 г
- Помидоры - 40 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- Паприка, сушеный чеснок - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления фунчозы с курицей и креветками (с овощами).
- Очистите лук и морковь, чеснок. Овощи ополосните, лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте полосками. Куриные бедра нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.
- Сладкий перец очистите и нарежьте полосками, чеснок нарежьте мелко, помидоры нарежьте небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду, влейте немного масла и выложите лук, морковь и курицу. Жарьте 4 минуты помешивая. После добавьте в сковороду перец, чеснок, помидоры, жарьте еще несколько минут. Добавьте в сковороду соль, перец, сухой чеснок, паприку.
- Фунчозу залейте крутым кипятком, оставьте на 5 минут, после воду слейте. Переложите фунчозу в сковороду, добавьте креветки, соевый соус.
- Перемешайте все ингредиенты и прогрейте несколько минут.
- Переложите фунчозу с курицей и креветками на тарелку и подавайте к столу. По желанию добавьте кунжут в готовое блюдо.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
140 кКал
Этот сытный и полезный суп придётся по вкусу всем кто придерживается правильного питания вегетарианцам и постящимся Суп готовится очень просто и легко в нем используются необжаренные овощи поэтому такой гороховый суп можно даже на диете ...