Фунчоза с курицей и сладким перцем
Хороший сытный обед из макарон, овощей и куриного филе. Фунчоза отлично сочетается с овощами и соусами. Пикантности добавим кинзой.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 40 г
- Сладкий перец - 50 г
- Лук - 50 г
- Морковь - 50 г
- Куриное филе - 150 г
- Соевый соус - 3-4 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
- Кинза - 15 г
Инструкции:
- Подготовить все продукты для фунчозы с курицей и сладким перцем.
- Очистить морковь и репчатый лук, овощи сполоснуть и просушить. Нарезать морковь полосками, лук нарезать полукольцами.
- Сладкий перец очистить и сполоснуть, нарезать полосками.
- Куриное филе ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками.
- Фунчозу переложить в миску, залить кипятком и оставить на 4 минуты, после воду слить.
- В сковороде прогреть немного масла, выложить лук и морковь, перец и куриное филе. Жарить ингредиенты 8-10 минут.
- Влить в сковороду соевый соус, добавить соль, перец, сухой чеснок и паприку. Тушить 4-5 минут на небольшом огне.
- Переложить фунчозу в сковороду, добавить нарезанную кинзу. Перемешать все и подавать блюдо к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
127 кКал
Очень вкусный сытный аппетитный при этом постный салат готовим из самых бюджетных ингредиентов Майонез у меня постный покупной но можно приготовить и самостоятельно При желании свежие шампиньоны можно заменить замороженными Все ингредиент ...