Фунчоза с овощами в соевом соусе

Из стеклянной лапши фунчозы можно приготовить большое количество вкусных блюд, и постные в том числе. Блюда могут быть как холодными, так и горячими, причем готовятся все они достаточно быстро. Овощи можно взять абсолютно любые, какие есть в холодильнике или в морозильной камере, также покупайте сезонные, почти все они идеально сочетаются с фунчозой.

Ингредиенты:

• Фунчоза - 70 г
• Лук репчатый - 50 г
• Морковь - 70 г
• Кукуруза - 100 г
• Помидоры - 100 г
• Перец болгарский - 100 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Имбирь (корень) - 1 см
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соль - по потребности
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления фунчозы с овощами в соевом соусе подготовьте все продукты по списку. Лук, чеснок, имбирь и морковь почистите, помойте все под проточной водой. Перец болгарский и кукуруза у меня замороженные, и их, конечно же, нужно предварительно разморозить.
2. Разогрейте в сковороде растительное масло, положите в него тонко нарезанный лук и морковь, обжарьте минуту-другую на умеренном огне.
3. Нарежьте болгарский перец соломкой, срежьте с кукурузы зерна, переложите их в сковороду, продолжайте готовить овощи на умеренном огне минуты 3-
4. Помидоры нарежьте мелкими кусочками, переложите в сковороду, добавьте раздавленный зубчик чеснока и измельченный чеснок. Если любите вкус чеснока, тогда пропустите его через пресс. Тушите овощи на умеренном огне 5 минут.
5. В это время приготовьте фунчозу согласно инструкции. Моя варится 5 минут.
6. Переложите фунчозу в сковороду, влейте соевый соус, поперчите и быстро перемешайте. Если соевый соус недостаточно соленый, тогда можно добавить чуть морской соли.
7. Сразу же переложите фунчозу на тарелку и подавайте к столу. Фунчоза с овощами в соевом соусе готова. При наличии свежей зелени посыпьте ею блюдо перед подачей.
8. Приятного.

Время приготовления: 20 мин. : 105 кКал

Печенье «Розочки» из творожных сырков

Предлагаю вам приготовить красивое мягкое и вкусное печенье в виде розочек из сладких творожных сырков Готовится оно очень просто и получается у всех даже у неопытных кулинаров Такое печенье хорошо подать к чаю кофе компоту или молоку Муки мож ...