Горбуша в омлете на сковороде
Такое блюдо отлично подойдёт к сытному завтраку или лёгкому ужину. Горбуша - очень вкусная и доступная рыба, поэтому такое блюдо часто присутствует на нашем столе. Можно подать с овощным салатом или просто с мягким белым хлебом.
Ингредиенты:
- Горбуша (филе) - 250 г
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 180 мл
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 15 г
Инструкции:
- Соберите по списку необходимые продукты для приготовления горбуши в омлете на сковороде.
- Вбейте в миску яйца, добавьте одну-две щепотки соли и влейте молоко.
- Вилкой смешайте яйца с молоком в однородную массу.
- Слегка нагрейте сковороду и растопите в ней кусочек сливочного масла. Влейте омлетную смесь и выложите в омлет кусочки филе горбуши.
- На самом низком нагреве готовьте горбушу в омлете на сковороде под крышкой. Ничего помешивать или шевелить не нужно. Просто самый-самый маленький нагрев и терпение.
- Примерно через 12-15 минут горбуша и омлет дойдут до готовности. Слегка потрясите сковороду - если нет жидких мест в омлете, то блюдо готово.
- Подавайте горбушу в омлете, разделив лопаточкой на порционные куски.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
138 кКал
Летом огромное разнообразие ягод и фруктов Пользуясь случаем можно приготовить вкусные компоты не только на каждый день но и сделать маленькие запасы на зиму Мы любим компот из черешни Приготовить его можно из чистых ягод или с добавками Сегодн ...