Салат «Нежность» с печенью трески
Заранее отварите и остудите яйца вкрутую, морковь и картофель в мундире. Лук можно заменить зелеными перьями или салатными, менее резкими сортами. Укладывайте слоями в прозрачной посуде или, если торопитесь либо нет надобности в возне, заправляйте всю нарезку ворохом, перемешивая сразу со специями и майонезом.
Ингредиенты:
- Печень трески в масле - 240 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Возьмите продукты для салата «Нежность» с печенью трески и яйцами.
- Нарезайте все компоненты примерно одним размером.
- Первой на дне порционных емкостей уложите натертую картошку, по вкусу приправьте солью и перцем, смажьте майонезом. Слегка утрамбуйте.
- Нашинкуйте мелкими кубиками лук. С ним жирная печень трески сочетается очень! Распределите лук поверх картошки.
- Вилкой разомните печень трески, без лишнего масла. Разложите по порциям.
- Печень трески накройте тонкой стружкой сладковатой моркови. Приправьте слой, размажьте майонез.
- Последними добавьте яйца. По желанию сперва посыпьте тертым белками, затем — желтками.
- Украсив веткой свежей зелени, подавайте слоеный салат «Нежность» с печенью трески к столу.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
331 кКал
Вкусный салат для будней и праздников Заранее отварите и очистите язык от пленки а после остудите В качестве дополнительных ингредиентов лучше всего использовать отварные куриные яйца Можно добавлять твердый сыр различную зелень пряности и ...