Гороховая каша с тушенкой в мультиварке
Если вы одно и то же блюдо готовили в кастрюле и в мультиварке, то наверняка обратили внимание, что разница очень заметна почти всегда. В мультиварке, например, гороховая каша идеально разваривается почти в пюре, а в кастрюле всегда немного чувствуется структура гороха. Герметично закрытая крышка электрического устройства не пропускает воздух, и содержимое мультиварки отлично пропаривается в этих условиях. Поэтому предлагаю приготовить гороховую кашу с тушенкой именно в мультиварке.
Горох полностью разваривается и максимально впитывает в себя все соки и ароматы мясной тушенки. Блюдо получается невероятно сытное, очень вкусное и питательное.
Ингредиенты:
- Горох сушеный - 200 г
- Вода - 750 мл
- Тушенка мясная (у меня свиная) - 1 банка (330 г)
- Морковь - 1 шт. (95 г)
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
Инструкции:
- Для приготовления гороховой каши с тушенкой в мультиварке потребуются следующие ингредиенты. Почистить морковь. Открыть банку с тушенкой.
- Горох промыть в нескольких водах, выложить в миску и залить холодной водой на 2 часа.
- Морковь порезать тонкими кружочками.
- Подготовленный горох выложить в чашу мультиварки, туда же выложить морковные кружочки и лавровые листики. Залить водой. Установить на панели программу «Крупы», время - 60 минут. Если ваша модель мультиварки такой режим не предусматривает, то можно воспользоваться режимом «Тушение», время - то же. Запустить устройство, закрыв крышку.
- После окончания программы вода полностью выпарилась и горох разварился идеально.
- Выложить тушенку к гороху, хорошо размешать. Запустить программу «Тушение» и готовить гороховую кашу с тушенкой в мультиварке ещё 20 минут. За 5 минут до окончания программы добавить соль и перец в гороховую кашу, предварительно сняв пробу.
- Готовую кашу разложить по порционным тарелкам.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 30 мин. :
135 кКал
Любовь к сырникам видна по количеству рецептов в моей кулинарной книге Для меня это самый идеальный завтрак В летнее время я часто готовлю их с ягодами и фруктами вот сегодня например с черешней Данная ягода отлично подходит для этих целей доб ...