Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Быстрый завтрак, кто ж его не любит, делюсь рецептом моего быстрого завтрака!

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб - 3 кусочка
• Томаты вяленые - 50 г
• Анчоусы - 10 г
• Сливочный сыр - 50 г
• Базилик свежий - 3-4 листика

Инструкции:

1. Когда у меня нет времени на приготовление завтрака, я предпочитаю делать бутерброды или гренки с разными топпингами (начинками, которые выкладываются на хлеб).
2. Сегодня продуктом под названием "Анчоус" никого не удивишь, а я помню те времена, когда нам казалась эта рыбка чудом чудесным. Я даже вспоминаю часто отрывок из комедии "Кушать подано", в котором главная героиня, богатая женщина, проверяет компетентность любовницы мужа, которая изображает повара, спрашивая у нее, что такое "Анчоусы", и та отвечает "маленькие рыбки такие, солененькие".
3. Так что, думаю, анчоусы, как и вяленые томаты, - уже вполне доступные продукты в супермаркете, и можно использовать их в блюдах.
4. Я предложу вам вариант моих любимых гренок - с вялеными томатами, анчоусами и сливочным сыром. Все три компонента так хорошо между собой сочетаются, что порой трудно удержаться и не съесть больше таких гренок, чем позволяет совесть)).
5. Подготовим все продукты для приготовления гренок. Вяленые томаты лучше брать те, что в оливковом масле, они на гренках будут нежнее и мягче, чем просто сушеные. Хлеб подойдет любой.
6. Вяленые томаты нарезать полосками.
7. Тостовый хлеб поджарить в тостере. Можно просто поджарить хлеб на сковороде или подсушить в духовке.
8. Разрезать каждый кусок хлеба на треугольнички.
9. Смазать хлеб сливочным сыром.
10. Выложить несколько полосок вяленых томатов.
11. Сверху положить одну рыбешку-анчоус. Больше не нужно, рыбка соленая, поэтому достаточно одной тушки для баланса вкуса.
12. Завершите вашу утреннюю композицию к завтраку листиком базилика.
13. Проделайте так со всем хлебом и топпингом.
14. Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром готовы.
15. Подавайте их к завтраку или в качестве перекуса. Хорошо они подходят и для праздничных столов в качестве закуски.
16. Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин. : 260 кКал

Салат Щетка с пекинской капустой и корнем сельдерея

Полезный салат содержащий много витаминов и клетчатки ...