Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром
Быстрый завтрак, кто ж его не любит, делюсь рецептом моего быстрого завтрака!
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб - 3 кусочка
- Томаты вяленые - 50 г
- Анчоусы - 10 г
- Сливочный сыр - 50 г
- Базилик свежий - 3-4 листика
Инструкции:
- Когда у меня нет времени на приготовление завтрака, я предпочитаю делать бутерброды или гренки с разными топпингами (начинками, которые выкладываются на хлеб).
- Сегодня продуктом под названием "Анчоус" никого не удивишь, а я помню те времена, когда нам казалась эта рыбка чудом чудесным. Я даже вспоминаю часто отрывок из комедии "Кушать подано", в котором главная героиня, богатая женщина, проверяет компетентность любовницы мужа, которая изображает повара, спрашивая у нее, что такое "Анчоусы", и та отвечает "маленькие рыбки такие, солененькие".
- Так что, думаю, анчоусы, как и вяленые томаты, - уже вполне доступные продукты в супермаркете, и можно использовать их в блюдах.
- Я предложу вам вариант моих любимых гренок - с вялеными томатами, анчоусами и сливочным сыром. Все три компонента так хорошо между собой сочетаются, что порой трудно удержаться и не съесть больше таких гренок, чем позволяет совесть)).
- Подготовим все продукты для приготовления гренок. Вяленые томаты лучше брать те, что в оливковом масле, они на гренках будут нежнее и мягче, чем просто сушеные. Хлеб подойдет любой.
- Вяленые томаты нарезать полосками.
- Тостовый хлеб поджарить в тостере. Можно просто поджарить хлеб на сковороде или подсушить в духовке.
- Разрезать каждый кусок хлеба на треугольнички.
- Смазать хлеб сливочным сыром.
- Выложить несколько полосок вяленых томатов.
- Сверху положить одну рыбешку-анчоус. Больше не нужно, рыбка соленая, поэтому достаточно одной тушки для баланса вкуса.
- Завершите вашу утреннюю композицию к завтраку листиком базилика.
- Проделайте так со всем хлебом и топпингом.
- Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром готовы.
- Подавайте их к завтраку или в качестве перекуса. Хорошо они подходят и для праздничных столов в качестве закуски.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
260 кКал
Если вы не любите долго стоять у плиты при этом вам нужно быстро вкусно и сытно накормить всю семью тогда этот рецепт точно для вас Все ингредиенты блюда готовятся в одной сковороде по очереди а потом просто тушатся с рисом Овощи можно положить ...