Булочки с фаршем в духовке
Пышные и румяные, мясные и сытные булочки, которые вы можете без труда приготовить для своих домочадцев.
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Дрожжи свежие - 10 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 400 г
- Фарш мясной - 300 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Паприка - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Булочки с фаршем в духовке начинаем готовить с теста.
- В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и растопленное сливочное масло.
- Спустя 10 минут разбить в миску яйцо. Перемешать.
- Добавить постепенно муку и всю соль. Замесить тесто, обмять, добавив в конце растительное масло.
- Накрыть тесто и убрать в тёплое место, без сквозняков, до увеличения в объёме.
- Пока тесто подходит, сделаем фарш.
- Добавить в фарш измельчённый лук, поперчить и посолить, приправить паприкой.
- Хорошенько перемешать.
- Разделить тесто на 12 одинаковых частей (я отмеряла по весам).
- Тесто раскатать в лепёшку.
- Подвернуть тесто с двух сторон до середины.
- Потом с других двух сторон, также до середины.
- Квадратики выложить на противень с бумагой, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- Фарш разделить на одинаковые шарики, разложить на квадратики теста.
- Вдавить фарш в тесто.
- Выпекать дрожжевые булочки с фаршем в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета.
- У меня ушло 20 минут.
- Горячие булочки с фаршем можно смазать сливочным маслом.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
274 кКал
Сочную запеканку из моркови легко приготовить даже в микроволновке Блюдо можно подать как гарнир к мясному блюду или колбасным изделиям Оно получается сочным пропаренным и вкусным По желанию вы можете приготовить и сладкую запеканку заменив ...