Грузинский салат с колбасой и помидорами
Вкусный салат на скорую руку из колбасы и помидоров с сыром.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая - 150 г
- Помидоры Черри - 15 шт.
- Сыр - 100 г
- Зелень - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Майонез - 1 ст.л.
Инструкции:
- Я встречала несколько вариантов подачи грузинского салата с колбасой и помидорами: кто-то выкладывает слоями, кто-то подает на большом плоском блюде, причем выглядит это как нарезка из овощей и колбасы. Но я остановилась именно на таком варианте, которым хочу с вами поделиться. Этот салат идеально подать под любые спиртные напитки, он сытный, но при этом не забивает желудок.
- Совет!Если вы любите зелень, не жалейте, кладите ее как можно больше, она в данном блюде очень уместна. И ни в коем случае не используйте "пластмассовые" помидоры, которыми забиты прилавки супермаркетов. Покупайте сезонные, мясистые томаты, если таких нет, то берите помидорки черри.
- Итак, подготовим все необходимые продукты для грузинского салата с колбасой и помидорами.
- Для начала вымойте и мелко нашинкуйте зелень. Я использую петрушку, сельдерей и укроп, иногда кладу кинзу, она там очень уместна.
- Колбасу нарежьте соломкой.
- Сыр натрите на крупной терке. В данном рецепте я использую козий сыр, а вы берите любой по своему вкусу.
- Помидоры черри вымойте и нарежьте на 4 части. Если у вас большой мясистый помидор, удалите из него семена и нарежьте мякоть на небольшие кусочки, желательно так же как колбасу - соломкой.
- Заправьте майонезом, добавьте рубленый чеснок и соль. Если это необходимо, перемешайте.
- Грузинский салат с колбасой и помидорами готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
120 кКал
...