Индейка с баклажанами в мультиварке

Индейка с баклажанами - именно то блюдо, которое хорошо подойдет жарким летом - сытно, вкусно и полезно. Мультиварка в данном случае будет очень кстати, поскольку упростит процесс и не станет нагревать воздух в кухне, как кастрюля на открытом огне. Подойдет филе грудки или бедра индейки.

Ингредиенты:

• Филе индейки - 400 г
• Баклажан - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Подсолнечное масло - 40 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления индейки с баклажаном в мультиварке.
2. Филе индейки (у меня бедро) помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в чашу мультиварки.
3. Налейте подсолнечное масло и готовьте мясо в режиме "Тушение" или "Жарка" 15-20 минут.
4. Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно. Добавьте к индейке.
5. Баклажан и болгарский перец помойте и очистите. Нарежьте произвольно.
6. Добавьте томатную пасту или 2 помидора.
7. Посолите, поперчите по вкусу. Налейте 200-250 мл воды.
8. Готовьте индейку с баклажанами в мультиварке в режиме "Тушение" 30 минут. После добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
9. Тушеное филе индейки с баклажанами готово.

Время приготовления: 50 мин. : 90 кКал

Жент (казахский десерт)

Национальное казахское блюдо жент готовят по случаю празднования рождения ребенка Обжаренную пшенную крупу измельчают до состояния муки добавляют сахар и растопленное масло В пластичную массу добавляется изюм дробленые орехи мед Застывший жент ...