Индейка с чечевицей и овощами
Филе индейки с чечевицей и овощами - блюдо очень сытное и вкусное. Мясо индейки давно известно как самое диетическое и полезное, а чечевица - это кладезь растительного белка, витаминов и микроэлементов. Сочетание этих ингредиентов с овощами и грибами создает отличное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 300 г
- Чечевица красная - 200 г
- Шампиньоны - 150 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления индейки с чечевицей и грибами возьмите ингредиенты по предложенному списку.
- Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или казан. Налейте рафинированное подсолнечное масло. Пассеруйте 5-6 минут.
- Индейку помойте и нарежьте.
- Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.
- Тушите индейку с морковью и луком 5-6 минут под крышкой.
- Красную чечевицу помойте. Замачивать как горох её не нужно, чечевица достаточно быстро варится. Выложите чечевицу в кастрюлю с индейкой и овощами. Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам. Налейте 250 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу.
- Накройте кастрюлю крышкой и тушите индейку с чечевицей и овощами 25-30 минут, до готовности.
- Чечевичная каша с филе индейки и овощами готова.
Время приготовления:
50 мин. :
151 кКал
Простой и сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из картошки и колбасы наверняка приглянется вам потому что он очень вкусный Для домашних чаепитий на перекус в школу или на работу с собой в дорогу всегда он будет кстати В начинке исп ...