Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
Тушеное филе индейки с овощами в сливочном соусе - отличное второе блюдо в обед или на ужин для всей семьи. Вкусное, сытное и диетическое, поскольку все ингредиенты тушатся. Готовится просто и относительно быстро.
Сливки берите жирностью 10-20%. Набор овощей в моем рецепте классический, но вы можете его подобрать сами по вкусу.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 400 г
- Сливки 10-20% - 100 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт. (небольшой)
- Помидор - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления индейки с овощами в сливочном соусе.
- Филе индейки, у меня бедро, помойте, нарежьте небольшими кусочками, выложите в кастрюлю.
- Налейте в кастрюлю подсолнечное масло и тушите мясо, периодически перемешивая, до легкой корочки.
- Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с индейкой.
- Налейте 100 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 7-8 минут.
- Кабачок помойте, нарежьте и добавьте в кастрюлю. Помидор обдайте кипятком, снимите шкурку, нарежьте и выложите туда же.
- Налейте еще 100-150 мл воды, посолите и поперчите. Тушите индейку с овощами до готовности. После налейте сливки, перемешайте.
- Тушите еще 5 минут и выключайте плиту.
- Тушеная индейка с овощами в сливочном соусе готова.
Время приготовления:
40 мин. :
91 кКал
Простой вариант вкусных макарон с креветками и творожным сыром готовится за 25 минут Подойдут рожки ракушки бабочки вермишель спагетти и т д Если приобретаете королевские креветки то не забудьте удалять при очистке не только панцири но и пище ...