Пирог маковый со сливочной заливкой
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 4 шт;
- Сахар - 1 стакан;
- Мука пшеничная - 1 стакан;
- Вода кипяченная горячая - 3 ст.л;
- Масло рафинированное подсолнечное - 3 ст.л;
- Разрыхлитель - 11 грамм;
- Мак - 20 грамм;
- Ванилин - 1 грамм;
- Сметана (20%) - 150 грамм;
- Сливки - 150 мл;
- Сгущенное молоко - 150 грамм.
Инструкции:
- В этом пироге мак не требует предварительного растирания, замачивания или помола. Именно не обработанный мак придаёт оригинальный вкус и аромат пирогу.
- Подготовьте необходимые продукты:
-
- Яйца взбиваем с сахаром.
- В кипяток добавляем масло.
- Вливаем в яичную смесь кипяток и вмешиваем муку с разрыхлителем. Также добавляем ванилин.
- Вмешиваем в тесто мак и выливаем тесто в форму (у меня диаметр 24 см), застеленную пергаментом. Крутим пару раз в разные стороны форму, чтобы не поднялась верхушка при выпечке.
- Выпекаем в разогретой до 180C духовке 30-35 минут.
- Для заливки соединяем сливки, сметану, сгущённое молоко и хорошо перемешиваем.
- На горячем пироге делаем много наколов деревянной лучиной и заливаем пирог заливкой.
- Наш пирог с маком и сливочной заливкой готов.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
300 кКал
Предлагаю приготовить очень вкусный торт Панчо из пряников со сметаной и ананасами Поскольку здесь не нужно ничего выпекать и взбивать торт готовится очень быстро Пряники сами по себе очень сладкие поэтому взбивать крем из сметаны нет необходим ...