Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном
Еще одно вкусное и простое блюдо из кабачков для вас!
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Помидоры черри - 3-4 шт.
- Пармезан - 10 г
- Бальзамический крем - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Прованские травы - 1 щепотка
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Как же я люблю грилеванные овощи! Они получаются ароматными, хрустящими, сочными и сохраняют практически все свои полезные свойства!
- В средиземноморской кухне очень много блюд, которые включают в себя овощи, приготовленные на гриле, мое любимое блюдо - кабачки-гриль с кремом бальзамико и сыром пармезан. Готовим?
- Приготовить все продукты. Кабачок должен быть молодым, без семян. Помидоры черри я добавляю для красок и сочности готового блюда!
- Кабачок нарезать кружочками толщиной 2-3 мм.
- Посолить, поперчить кружочки кабачка и притрусить прованскими травами с обеих сторон.
- Помидоры черри нарезать на половинки.
- Сковороду гриль поставить на огонь, смазать ее поверхность небольшим количеством оливкового масла при помощи силиконовой кисточки. Выложить овощи на сковороду в один ряд. Обжаривать минуты 3-
- Перевернуть овощи на другую сторону и готовить еще 2 минуты.
- Готовые овощи выложить на порционную тарелку, посыпать их натертым сыром Пармезан.
- Полить кабачки бальзамическим кремом.
- Щедро полить блюдо оливковым маслом!
- Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном готовы! Не забудьте их сбрызнуть лимонным соком перед самой подачей, это придаст дополнительную средиземноморскую нотку блюду!
- Друзья, это очень вкусно! Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
47 кКал
Очень необычный немецкий картофельный суп с беконом и сладким черносливом полная гармония контрастных вкусов ...