Как сварить рассыпчатую киноа на гарнир?
Киноа - продукт особо популярный среди людей, следящих за своим питанием. Киноа содержит в разы больше белка и других полезных веществ, чем другие злаки, недаром ее называют золотым зерном. Обычно на упаковке пишется способ приготовления киноа. А если хотите получить очень рассыпчатую крупу, приготовьте ее по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Киноа - 0,5 стакана
- Вода - 1 стакан
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Соберите продукты по списку и давайте разбираться, как сварить рассыпчатую киноа на гарнир.
- Крупу промойте, меняя воду несколько раз.
- В сотейник налейте воду, добавьте щепотку соли и поставьте на огонь. Как только вода закипит, всыпьте промытую крупу.
- Как только вода закипит, сделайте огонь минимальным и варите киноа 15-18 минут. За это время вода полностью впитается в крупу. Перемешайте.
- Снимите сотейник с огня, укутайте под толстое полотенце и оставьте на 10 минут.
- Крупа за это время полностью "дойдет", станет еще более рассыпчатой. Рассыпчатую киноа можно подать на гарнир, использовать для приготовления салатов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
123 кКал

В период поста предлагаю приготовить невероятно вкусное ароматное и пряное блюдо карри из красной чечевицы При желании в чечевичное карри можно положить и болгарский перец и морковь и свежие помидоры все эти овощи сделают вкус намного богаче ...