Капуста с мясом в духовке по-деревенски

Капуста с мясом по-деревенски - это вкусное самостоятельное блюдо, которое ещё и с картофельным пюре замечательно сочетается.

Ингредиенты:

• Капуста – 250 г
• Свинина – 200 г
• Шампиньоны – 200 г
• Вода – 150 мл
• Соль, перец – по вкусу
• Лавровый лист – 2 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л.

Инструкции:

1. Сегодня мы приготовим простое блюдо, которое понравится многим – тушеную капусту с мясом по-деревенски в духовке. Добавим в рецепт также грибы, можно использовать шампиньоны или вешенки. Любые лесные грибы. Перед тем как отправим все в духовку, ингредиенты хорошенько обжарим, так получится намного вкуснее и аппетитнее. Подавать к столу готовую капусту можно с картофелем пюре, макаронами, рисом.
2. Подготовить все продукты по списку.
3. После необходимо включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Капусту нашинковать тонкими полосками.
4. Шампиньоны сполоснуть и просушить, нарезать крупными кусочками. Свинину ополоснуть и просушить, нарезать крупными кусочками.
5. Сковороду разогреть, влить растительное масло, переложить капусту, мясо и грибы. Жарить на высоком огне 3-4 минуты.
6. Переложить все ингредиенты в жаропрочную форму, добавить лавровый лист, горячую воду, соль, перец и специи по вкусу. Прикрыть форму фольгой и отправить в духовку. Готовить капусту с мясом по-деревенски в духовке 45-50 минут. Спустя время снять пробу, отрегулировать вкус и подавать к столу.
7. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 100 кКал

Чечевичный суп с беконом

Простой вкусный ароматный и сытный суп из чечевицы с овощами является распространённым рецептом в кухне многих европейских народов ...