Карась в аэрогриле
Румяную и сочную рыбу можно приготовить в аэрогриле - это существенно сэкономит и время, и усилия. Карась в аэрогриле приобретает золотистую корочку, отлично прожаривается без добавления лишнего жира. По желанию вы можете использовать другие специи и пряности, заранее замариновать тушку рыбы в сметане или луковом маринаде.
Чтобы блюдо выглядело более аппетитно, рекомендую сделать разрезы ножом по бокам тушки - при запекании они раскроются. Можно натереть тушку чесноком или луком, главное - не добавлять их в чашу, иначе они подгорят.
Подавать карася к столу нужно с пылу с жару!
Ингредиенты:
- Карась крупный - 1 шт.
- Приправа универсальная - 0,5 ч.л.
- Соль - 1-2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Масло растительное - 20 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления карася в аэрогриле - перед вами!
- Заранее счистите с рыбы чешую, выпотрошите ее и промойте внутри и снаружи.
- Срежьте голову, хвосты и плавники - их используйте для приготовления ухи или рыбного супа. Тушку разрежьте снизу, раскрывая ее как книжку. Обсушите бумажными салфетками.
- Посолите, поперчите, присыпьте приготовленной приправой с обеих сторон.
- Сбрызните растительным маслом поддон аэрогриля, выложите в него тушку и сверху тоже сбрызните маслом - для получения золотистой корочки.
- Запеките карася в аэрогриле в течение 20 минут при 200 градусах. Время приготовления напрямую зависит от величины рыбы и мощности вашей техники. В любом случае время от времени проверяйте степень готовности блюда.
- Аппетитного карася выложите на тарелку и подайте к столу горячим. Можно дополнить блюдо любым соусом по вашему вкусу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
109 кКал
Предлагаю вам рецепт замечательного блюда в котором свинина прекрасно сочетается с баклажанами Соевый соус и уксус хорошо размягчают мясо Мёд добавляет небольшую сладость а крахмал придает густоту и бархатистость Готовится блюдо просто и относит ...