Картофельная запеканка ПП
Эта простая в приготовлении вкусная и полезная картофельная запеканка понравится всем приверженцам правильного питания. Все овощи запекаются в натуральном виде, без жира и масла. Блюдо получается малокалорийным и действительно вкусным. Подавать такую запеканку можно с отварным или запеченным мясом.
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Орегано - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Молоко 1,5% - 300 г
- Яйцо СО - 2 шт.
Инструкции:
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления картофельной запеканки ПП. Все овощи почистите, помойте и обсушите.
- Картофель нарежьте тонкими кружочками, переложите в глубокую миску.
- Добавьте орегано и немного морской соли, перемешайте все тщательно.
- Переложите картофель в форму для запекания с высокими бортиками, добавьте нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Перемешайте овощи тщательно.
- В глубокой миске взбейте крупные яйца с молоком, солью и перцем до однородного состояния.
- Влейте заливку в форму, она должна покрывать овощи почти полностью. Накройте форму фольгой, отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку в режиме без конвекции на 30-40 минут. Спустя время приоткройте фольгу и проколите картофель ножом. Если он входит легко, тогда снимите фольгу и поставьте запеканку под верхний гриль еще минут на 20 при 180 градусах, чтобы появилась румяная корочка.
- Очень вкусная, малокалорийная и полезная ПП запеканка из картофеля готова к подаче на стол.
- Нарежьте на порции и подавайте с отварным или запеченным мясом.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
71 кКал
Румяный кляр и сочная мякоть красной рыбы идеальный дуэт благодаря которому получится вкуснейшее блюдо Чтобы оно получилось идеальным обязательно удалите из рыбы все косточки Кляр должен быть густым как очень густая сметана иначе он стеч ...