Картофельный гратен с беконом
Картофель с жареным беконом, запечённый в сливках, понравится и детям, и взрослым.
Сырная корочка так и манит угоститься и вкусить это нежное блюдо.
Можно добавить в ингредиенты чеснок или лук, грибы или зелень, но это будет уже совсем другая история.
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Бекон сырокопченый - 100 г
- Сливки 10% - 150 мл
- Сыр - 30 г
- Масло сливочное - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Картофельный гратен с беконом готовится из таких ингредиентов.
- Картофель заранее почистить.
- Бекон нарезать.
- Поджарить на сковороде. Можно хорошенько зарумянить, если не любите сальные кусочки.
- Картофель нарезать тонкими пластинками.
- Небольшую форму смазать сливочным маслом.
- Выложить слоями картофель и бекон, по очереди.
- Верхним слоем должен быть картофель. Не забываем подсаливать слои. И также можно поперчить.
- Залить в форму сливки.
- Лучше брать форму побольше (или не накладывать по самый верх) - мои сливки при приготовлении всё время хотели "сбежать")).
- Накрыть форму фольгой и запекать картофельный гратен с беконом 30-40 минут.
- Когда картофель будет мягким, достать форму и посыпать сверху натёртым сыром.
- Запечь под грилем до румяного состояния. Буквально 5-7 минут.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
167 кКал
Букет гарни а точнее гарнИ с ударением на последний слог это пучок душистых трав свежих или сушеных Его добавляют при варке бульонов и первых блюд Букетик придает блюду невероятный аромат и его легко удалить из жидкости Традиционно он сост ...