Картошка с маслятами в духовке
Это картошка с маслятами в духовке тушится в молоке. При необходимости блюдо может быть постным, более аскетичным и легким — замените молоко водой. Также базовые специи (соль, черный перец, лавровый лист) смело дополняйте своими любимыми травами, ароматными и выразительными добавками.
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Маслята - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Молоко - 500 мл
- Растительное масло - 30 мл
- Соль, черный перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления картошки с маслятами в духовке.
- Снимите пленку со шляпок, очистите ножки, промойте маслята холодной водой. Мелкие оставьте целыми, крупные грибы разделите на половины/четвертины.
- Опустите маслята в кипяток, проварите 10-15 минут. Отвар слейте, грибы промойте чистой водой.
- В промасленной форме равномерным слоем распределите картошку — нарезайте не слишком толстыми брусками. Посолите, поперчите, прибавьте чеснок, лук (тертые или нашинкованные крупнее).
- Добавьте отваренные маслята.
- Залейте горячим или только что закипевшим молоком (так быстрее полуфабрикат приготовится в духовке), бросьте лавровый лист. Отправьте картошку с маслятами в духовку, держите при температуре 180 градусов порядка получаса.
- Снимите пробу. Если нужно, приправьте еще, увеличьте время готовки в духовке.
- На стол картофель с маслятами подавайте в горячем виде, с зеленью и/или соленьями.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
72 кКал
Простой и вкусный десерт конфеты из готового песочного печенья грецких орехов и бананов Шарики обваливаются в какао и кокосовой стружке ...