Картошка с мясом слоями в духовке

Запеченная в духовке слоями картошка с мясом может быть как повседневным, так и праздничным блюдом.

Ингредиенты:

• Картофель - 300 г
• Морковь - 40 г
• Лук репчатый - 30 г
• Масло подсолнечное - 20 мл
• Свинина - 300 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Запечённый в духовке картофель с мясом (слоями) - простое, сытное и вкусное блюдо. Оно может быть как повседневным, так и праздничным. Все зависит от случая и подачи.
2. Нередко такое блюдо может выручить в непредвиденной ситуации - картошка с куском мяса всегда найдется у любой хозяйки, а если и сметанки добавить, то вообще красота!
3. Нарезать тонкими ломтиками картофель, уложить слоями на противень, чередуя с мясом, для красоты добавить кубики моркови, для завершенности вкусовой композиции - лучок, и вуаля, как говорится! Приходите в гости к нам!
4. Подготовьте продукты для приготовления картошки с мясом слоями в духовке.
5. Помойте и очистите овощи.
6. Нарежьте тонкими слайсами картофель, мелким кубиком - лук и морковь.
7. Смажьте маслом форму для запекания, выложите слой картофеля, присыпьте слегка луком и морковью.
8. Уложите сверху слой из кусочков мяса. Лучше взять свинину, курицу или кролика.
9. Затем снова картофель, мясо - столько слоев, сколько получится.
10. Прикройте фольгой и поставьте форму на час в нагретую до 200 градусов духовку, минут через 15-20 температуру убавьте до 160 градусов.
11. Снимите фольгу, поверхность запеканки смажьте сметаной и снова поставьте в духовку, можно включить гриль или конвекцию.
12. Запекайте картошку с мясом слоями в духовке до румяности и сразу подавайте!
13. Ароматная запеканка готова! Подавайте со свежими или консервированными овощами, зеленью, грибами.
14. На вкусный, аппетитный запах сбегутся все соседи!
15. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 172 кКал

Кюфта по-турецки

...