Кофе с чесноком
Существует несколько версий создания такого уникального напитка, как кофе с чесноком. Некоторые объясняют его появление разнообразными вкусами турецкого народа, а другие повествуют о том, что такой кофе уважал сам Штирлиц! Причем в книге про Штирлица напиток готовят вместе с медом, но не доводят до кипения.
Тем не менее, лучше попробовать самому! Но все же желательно довести кофе до кипения, чтобы он полностью раскрыл свой вкус и аромат. А цветочный мед уже предложить при подаче. И да, не забудьте добавить в турку щепотку соли. Она смягчит горечь кофе и напиток получится необычайно вкусным!
Ингредиенты:
- Кофе молотый - 1,5 ч.л.
- Вода горячая - 150 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 щепотка
- Мед цветочный - по вкусу (при подаче)
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для создания крепкого, бодрящего кофе с чесноком и мёдом (по желанию).
- В турку всыпьте молотый кофе любого сорта. Сорт кофе определяйте для себя сами, лучше использовать свой любимый.
- Очистите чесночные зубчики и промойте их. Либо раздавите ножом, либо нарежьте слайсами. Если чеснок свежий, то желательно разрезать каждый зубчик и вырезать зеленую сердцевинку - она придает напитку горьковатый травянистый привкус. Всыпьте нарезку чеснока в турку.
- Туда же добавьте и соль. Если есть у вас в наличии морская соль без различных добавок, то она будет наилучшим вариантом.
- Влейте горячую воду и поместите турку на плиту, включив умеренный нагрев.
- Спустя 1-2 минуты ваш кофе будет готов!
- Внимание!Время варки напитка напрямую зависит от воды, залитой в турку. Если заливаете кипяток, то кофе с чесноком будет готов через 1-2 минуты. Если вода холодная, то примерно через 3-5 минут.
- Перелейте горячий кофе в чашку через ситечко с мелкими ячейками, чтобы удалить чесночную нарезку. Подайте напиток горячим вместе с медом любого сорта. Можно заменить мед сахарным песком или сахарной пудрой.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
999 кКал
Запеченные в духовке стейки из куриного филе универсальное блюдо которое можно подать с салатом из свежих овощей или к любому гарниру Готовятся стейки просто и достаточно быстро не считая времени маринования Такие стейки смело можно употреблять ...