Колбаса шоколадная из печенья со сгущенкой
Я не знаю никого из моих ровесников, кто не слышал бы о шоколадной колбасе. В советские времена это было наше самое популярное блюдо, наряду с леденцами, которое можно было приготовить в домашних условиях. И мы готовили! Какой же вкусной была та колбаска!
Недавно решила повторить мой кулинарный подвиг молодости и приготовить шоколадную колбасу из печенья со сгущенкой.
Ингредиенты:
- Печенье сливочное - 250 г
- Какао - 3 ст.л.
- Сгущенное молоко - 200 г
- Орехи грецкие - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
Инструкции:
- Подготовим все ингредиенты по списку. Успех этого десерта будет зависеть от качества сливочного масла, сгущенного молока и какао.
- Обязательно достаньте сливочное масло из холодильника предварительно, чтобы оно размягчилось.
- Начнем приготовление шоколадной колбасы с того, что разомнем при помощи скалки печенье в крошку. Некоторые предпочитают оставлять немного печенья в крупной крошке, я люблю колбаску однородную, поэтому крошка у меня будет мелкой.
- Перекладываем измельченное в крошку печенье в миску, добавляем какао-порошок.
- Грецкие орехи также разминаем в крошку, как и печенье. Добавляем орехи в миску.
- Размягченное сливочное масло выкладываем в миску. Не нужно масло растапливать, оно должно быть просто мягким.
- Вливаем сгущенное молоко.
- А теперь начинается самое вкусное в процессе приготовления шоколадной колбасы. Руками вымешиваем все ингредиенты до однородности. Облизываем пальцы и уже предвкушаем, как мы будем лопать эту вкуснятину!!!
- Немного терпения. Вот такую массу мы с вами получим в итоге.
- На столе расстилаем пищевую пленку и формируем из полученной массы колбаску. У меня колбаска получилась длинной, я ее разделила на две.
- Скручиваем края пленки так, чтобы получилась настоящая колбаска, закручиваем края пленки. Отправляем колбасу в холодильник на 2-3 часа.
- Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой готова! Достаем колбасу из холодильника. Снимаем пищевую пленку и нарезаем колбасу порционными кружочками. Подаем сладкую шоколадную колбаску из печенья со сгущенкой к чаю.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
464 кКал
Очень нежные ленивые картофельные вареники с поджаркой из овощей для вашего постного стола Вместо яиц используется картофельный крахмал Из минимального набора продуктов можно приготовить весьма аппетитный и красивый ужин Рецепт таких вареник ...