Роллы с тортильей
Попробовали такие роллы давно, их готовят в суши-кафе нашего города - наверное, для тех, кто не любит с рисом)). Сразу поняла, что приготовить их можно и дома, без каких либо специальных навыков. Можно делать такие роллы с любыми начинками, я покажу вариант с курицей, кстати, подойдет и копчёная курица. Роллы будут хорошей закуской на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Лепешка тортилья - 2 шт.
- Филе куриное (вареное или копченое) - 150 г
- Помидор - 0,5 шт.
- Огурец - 1/3 шт.
- Сыр творожный - 50 г
- Лист салата - 20 г
- Лук зеленый, перо - 2 шт.
Инструкции:
- Роллы с тортильей можно готовить как с пшеничной лепешкой, так и с сырной.
- Филе курицы заранее отварить в подсоленной воде до прозрачного сока, дать остыть.
- Курицу, огурец и помидор нарезать полосками. Огурец я очистила.
- Лепёшку положить на бамбуковый коврик для роллов.
- Сыром промазать по кругу, чтобы лепешка не развернулась после скрутки.
- Ниже центра выложить полоску сыра, курицы, овощей и зелени.
- Плотно завернуть лепешку, можно сделать круглый ролл или квадратный, или как получится)).
- Так сделать две лепешки.
- Роллы разрезать пополам (используйте острый нож и каждый раз обтирайте его влажной чистой салфеткой).
- Каждую половину - ещё пополам и снова пополам. Кончики можно оставить или для красоты обрезать.
- Роллы с тортильей подавать с соевым соусом или каким-нибудь острым соусом, если любите.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
129 кКал
Простая в приготовлении очень вкусная закуска из курицы ...