Компот из абрикосов и клубники на зиму
Ароматный компот на зиму можно приготовить из микса абрикосов и клубники. Напиток получится очень красочным и ароматным, а время его приготовления составит всего лишь 20 минут.
Желательно удалять из абрикосов косточки, так как они сокращают срок хранения консервации до 4 месяцев.
Если клубника очень спелая и сладкая, по желанию вы можете добавить щепотку лимонной кислоты или 0,5 ч.л. лимонного сока при варке компота.
Храните клубнично-абрикосовый компот в прохладном месте.
Ингредиенты:
- Клубника - 150 г
- Абрикос - 200 г
- Сахар - 80 г
- Вода горячая - 600 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления компота из абрикосов и клубники на зиму - перед вами!
- Очистите клубнику от хвостиков, из абрикосов извлеките косточки, располовиньте фрукты. Промойте в воде.
- Выложите в кастрюлю и всыпьте сахарный песок. Если хотите добавить еще немного аромата, то всыпьте 2-3 щепотки ванильного сахара, но это - сугубо по желанию!
- Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, включите максимальный нагрев.
- Как только жидкость в кастрюле закипит, нагрев убавьте до среднего и отварите компот примерно 10-15 минут, пока фрукты и ягоды не отдадут свой вкус, цвет и аромат жидкости. Постарайтесь не разварить их.
- Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте над паром, в микроволновке или духовке. Влейте в банку компот до верха емкости и сразу же закупорьте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Переворачивать банку не нужно. Дайте заготовке остыть и после перенесите ее в кладовую или подвал на хранение.
- Заготовка компота из абрикосов и клубники на зиму завершена.
- Зимой насладитесь вкусом и ароматом компота, а также угостите им своих родных и близких.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
45 кКал
Если вы придерживаетесь правильного питания не едите продукты содержащие глютен то предлагаю испечь полезные и простые вафли из зеленой гречки Если вы хоть раз пробовали зеленую гречку то должны знать что она по вкусу отличается от обычной и в ...