Компот из груш и крыжовника на зиму
Предлагаю заготовить очень вкусный компот на зиму из груш и крыжовника. Вкус компота очень похож на карамельный конфетный.
Груши выбираем сочные, крепенькие, но не перезрелые. Такая заготовка может достаточно долго храниться в комнатных условиях в затемненном месте.
Ингредиенты:
- Крыжовник - 300 г
- Груши очищенные - 800 г
- Сахар - 300 г
- Вода - 1,5-2 л
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки компота из груш и крыжовника на зиму. Простерилизуем банки и крышки удобным способом.
- Груши помоем, разрежем на несколько частей, удалим хвостики и серединки с семенами.
- В стерилизованные литровые баночки выложим дольки груш и крыжовник, равномерно распределяем фрукты и ягоды между банками.
- Чтобы правильно определить количество воды для сиропа, можно в банки по плечики залить горячую, только что доведенную до кипения, воду, затем слить ее в сотейник. К этой воде добавим сахар (с расчетом 200 г на 1 литр воды). Поставим сотейник на средний огонь и дождемся, когда сироп закипит.
- Зальем горячим сиропом груши и крыжовник в банках, герметично укупорим крышками.
- Перевернем банки вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим так медленно остывать на ночь.
- Компот из груш и крыжовника на зиму готов.
- Утром компотик отправим на хранение в кладовую. Удачных консерваций!
Время приготовления:
40 мин. :
53 кКал
Предлагаю рецепт замечательного салата который подойдет к столу в будни и праздники И пусть вас не смущает сочетание кальмаров с отварной куриной грудкой Они прекрасно сочетаются с ароматными сладковатыми кедровыми орешками А свежесть салату при ...