Конфитюр из абрикосов

Ингредиенты:

• Абрикосы - 1 кг
• Сахар - 0.5 кг
• Загуститель для варенья - 30 г

Инструкции:

1. Конфитюр из абрикосов получается очень вкусным. Он идеально подойдёт для блинов, пирожков, различных пирожных и эклеров, а также для начинки пирожков. Кроме того, абрикосовый конфитюр является главным ингредиентом для соуса к индейке и для пропитки "Захера". Ну, а наш полёт фантазий в кулинарии безграничен, так что это - не предел...
2. Итак, для приготовления конфитюра из абрикосов на зиму нам понадобятся абрикосы, сахар и загуститель для варенья (я же буду использовать желатин).
3. Для начала отделим абрикосы от косточки.
4. Далее измельчаем в пюре с помощью блендера.
5. Затем добавляем загуститель и 2 ст.л. сахара.
6. Всё хорошенько перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляем сахар. Затем снова доводим до кипения, варим 5 минут и убираем с огня.
7. Готовый конфитюр из абрикосов закатываем в банки и даём остыть до утра.

Время приготовления: 40 мин. : 160 кКал

Лобио из стручковой фасоли

Лобио традиционное грузинское абхазское и армянское блюдо из фасоли с овощами и грецкими орехами Рецептов лобио существует множество отличия заключаются в том какие взяли пряности добавили помидоры или томатную пасту ввели воду или приготовил ...