Конвертики из лаваша с яйцом и сыром (на сковороде)
Для перекуса в школу, на работу или пикник предлагаю приготовить конвертики из лаваша с яйцом и сыром на сковороде. Они получаются очень вкусными и сытными. Для их приготовления понадобится минимум продуктов и времени. Лаваш используем тонкий, яйца можно сварить заранее, а сыр выбираем тот, который больше всего нравится по вкусу и аромату. Кроме яйца и сыра, в начинку можно добавить разнообразные травы и специи, но это по желанию.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 220 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для жарки конвертиков из лаваша с яйцом и сыром на сковороде.
- Яйца заранее сварите вкрутую: помойте их, выложите в небольшую кастрюлю и залейте холодной водой, доведите жидкость до кипения и варите 9-10 минут на небольшом огне.
- Когда яйца будут готовы, остудите их, очистите и натрите на тёрке со средними ячейками. Таким же образом измельчите и твёрдый сыр. Яичную и сырную стружку соедините в одной миске и перемешайте. Вот и готова начинка для конвертиков. Соль в начинку я не добавляла, учитывая, что твёрдый сыр и так солоноватый, вы же ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям.
- Тонкий лаваш разрежьте на длинные полосы (как на фото). У меня получилось 4 штуки.
- На край лаваша выложите столовую ложку начинки.
- Загните уголок так, чтобы начинка оказалась внутри. Должен получиться своеобразный треугольник.
- Продолжайте его заворачивать по всей длине лаваша, пока полоска не закончится.
- Смажьте сковороду растительным маслом, разогрейте её и выложите получившиеся "конвертики".
- Жарьте их на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, до аппетитной румяной корочки.
- Конвертики из лаваша с яйцом и сыром в начинке можно подавать к столу, дополнив блюдо каким-либо соусом на выбор.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
247 кКал
Крем суп со сливками один из вариантов кремовых супов которые прочно вошли в наше меню Они покоряют нежным сливочным вкусом и разнообразием продуктов из которых их можно приготовить Это овощи мясо рыба грибы крупы но всех их объединяет одн ...