Королевская ватрушка с ежевикой

Очень вкусный вариант королевской ватрушки с добавлением ягод ежевики.

Ингредиенты:

• Мука - 200 г
• Сливочное масло - 150 г
• Разрыхлитель - 7 г
• Соль - щепотка
• Сахар - 50 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Творог 9% - 350 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 120 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Ежевика - 170 г

Инструкции:

1. Королевская ватрушка - это очень вкусный творожный пирог, схожий с чизкейком, который можно приготовить с различными ягодами и фруктами. Такой пирог разнообразит ваше меню в любое время года и приятно порадует вашу семью и гостей. У нас в этом сезоне хорошо уродила ежевика, поэтому я приготовила ватрушку с этой ягодой. Сладость начинки регулируйте на свой вкус, так как ежевика ягодка кислая.
2. Подготовить продукты для королевской ватрушки с ежевикой.
3. Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Кубиками нарезать холодное сливочное масло.
4. Всю массу перетереть в крошку и убрать в холодильник, пока будем готовить творожную начинку.
5. Творог поместить в миску, добавить сахар и ванильный сахар, разбить яйца.
6. С помощью погружного блендера массу хорошо взбить.
7. Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом. Достать из холодильника крошку и ещё раз её перетереть. Засыпать крошку в форму, разровнять и сделать углубление, чтобы начинка не растекалась за пределы крошки.
8. Вылить сверху творожную начинку и разложить сверху ягоды ежевики.
9. Выпекать королевскую ватрушку с ежевикой в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут.
10. Готовую ватрушку нужно обязательно остудить, для ровной нарезки убрать в холодильник на 1-2 часа. Затем разрезать ватрушку на порции и подать к столу.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 279 кКал

Яичный ролл на завтрак

Большинство людей на завтрак предпочитают готовить яйца Иногда простая яичница или омлет наскучивают и можно пойти на разного рода кулинарные эксперименты Предлагаю для разнообразия приготовить яичный ролл с сыром колбасой огурцом и листьями сал ...