Королевская ватрушка с творогом и бананом

С королевской ватрушкой знакомы все и, думаю, нет человека, который бы ее не любил. Представляю еще один вариант - с бананом и творогом. Готовится эта выпечка очень просто и легко, получается очень вкусной, ароматной и обязательно придется по нраву всем.

Ингредиенты:

• Мука - 260 г
• Сахар - 90 г (по вкусу)
• Масло сливочное - 150 г
• Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г
• Творог 0% - 400 г
• Яйца - 2-3 шт.
• Банан (спелый) - 1 шт.
• Ванилин - 0.5 г
• Сахар - 60 г (по вкусу)

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые продукты для королевской ватрушки с творогом и бананом.
2. Если вы используете яйца С1, то возьмите 3 штуки, у меня были крупные яйца - СО, по 68 граммов, и поэтому третье яйцо не понадобилось.
3. Бананы берите хорошо спелые.
4. Для начинки соедините творог, сахар, ванильный сахар, яйца и нарезанные кусочками бананы. Пробейте все погружным блендером до получения гладкой массы. Творог обязательно должен стать жидким. Если нужно, то добавьте больше яиц. Количество сахара тоже регулируйте по своему вкусу, кто-то любит более сладко, а кому-то и ложка сахара много.
5. Вот такая гладкая смесь должна получиться, банан при этом полностью растворяется в твороге, придавая ему приятный банановый аромат и дополнительную сладость.
6. Для теста соедините муку, сахар, ванилин, масло и перетрите все в однородную крошку. Добавьте немного разрыхлителя.
7. Дно формы для выпечки выстелите антипригарным пергаментом или смажьте маслом и посыпьте мукой. Распределите половину мучной крошки по дну формы, а затем, подсыпая крошку по краю, сделайте бортики. Прижмите крошку руками и подровняйте.
8. Вылейте творожно-банановую начинку.
9. Закройте начинку оставшейся крошкой. Разровняйте поверхность и поставьте ватрушку выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Конечно же, ориентируйтесь по своей технике. Следите, чтобы пирог подрумянился со всех сторон и поверхность его тоже стала золотистой.
10. Готовую королевскую ватрушку с творогом и бананом остудите полностью, затем извлеките из формы. Она может немного опасть, это нормальное явление.
11. Подавайте выпечку к чаю или кофе. Приятного!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 267 кКал

Лапша удон с курицей

Лапша удон с курицей простое сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи и любого времени года Для меня это блюдо последние несколько лет настоящая палочка выручалочка Неважно стоит ли задача вкусно и сытно накормить внезапно заглянувших го ...