Котлеты из фарша с рисовой мукой
Вкусными и нежными получаются котлеты с добавлением в фарш рисовой муки. Такие котлеты могут взять на вооружение те, кто по разным причинам не может использовать в котлетах манку или пшеничный хлеб.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 250 г
- Фарш свиной - 250 г
- Лук репчатый - 120 г
- Мука рисовая (в фарш) - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец - 1/4 ч.л.
- Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
- Вода (в фарш) - 50 мл
- Мука рисовая (для панировки) - 3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Вода (для тушения) - 150 мл
Инструкции:
- Соберите по списку все необходимые продукты и приступим к приготовлению вкусных домашних котлет из фарша с рисовой мукой.
- В миску положите свиной и говяжий фарш, добавьте измельчённую на тёрке луковицу, рисовую муку, воду, соль, перец и приправу для мяса.
- Тщательно всё перемешайте руками или ложкой.
- Мокрыми руками сформируйте классические котлеты и запанируйте их в рисовой муке.
- Разогрейте на сильном огне сковороду с маслом. Быстро, буквально по паре минут с каждой стороны, обжарьте котлеты до румяной корочки. Затем влейте в сковороду немного воды, убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. На небольшом огне потомите котлеты до полной готовности, около 20 минут.
- Всё готово, прошу к столу! Румяные и нежные котлеты из фарша с рисовой мукой подавайте с любым гарниром.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
233 кКал
Вашим родным наверняка понравится такое необычное на вид блюдо Они с удовольствием съедят несколько порций поэтому сразу готовьте чуть больше Смешивать можно крупы в равных частях можно чуть больше или чуть меньше Мы больше любим гречку по ...