Котлеты из свиного фарша

Ингредиенты:

• Свиной фарш - 260 г
• Лук репчатый - 100 г
• Хлеб белый - 50 г
• Чеснок - 3 зубка
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Масло подсолнечное - для жарки

Инструкции:

1. Вкусные и сытные котлеты из свиного фарша отлично дополнят обеденный стол или ужин. Котлетки хорошо гармонируют с любой кашей, картофельным пюре, свежими овощами. Приготовить их совсем несложно, если внимательно прочитать и посмотреть наш рецепт.
2. Чтобы приготовить вкусные котлеты из свиного фарша, возьмите такие ингредиенты.
3. Свиной фарш поместите в удобную посуду. Добавьте измельчённый на мясорубке лук и чеснок.
4. Вбейте куриное яйцо.
5. На мясорубке измельчите белый хлеб, добавьте к остальным ингредиентам. Если используете сухой хлебушек, предварительно замочите в воде, потом отожмите жидкость и добавьте к фаршу. Перемешайте до однородного состояния, приправьте солью и молотым чёрным перцем.
6. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Влажными руками сформируйте овальные или круглые котлетные заготовки, уложите в горячее масло. Обжарьте на небольшом огне до золотистой корочки, с двух сторон.
7. Вкусные сочные котлеты из свиного фарша готовы.
8. Зовите всех к столу.
9. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 208 кКал

Баклажаны, фаршированные рисом и овощами

Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску из баклажанов фаршированных рисом и овощами Такая закуска хороша как для будней так и для праздничного застолья Рис желательно сварить заранее или использовать тот рис который готовился на гарнир ...