Котлеты картофельные с сыром

Простые и очень вкусные котлеты из картофеля с сыром.

Ингредиенты:

• Картофель - 600 г
• Сыр твердый - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2-3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 1-2 ст.л.

Инструкции:

1. Котлеты из картофеля с сыром - один из самых любимых гарниров во многих семьях, моя - не исключение. Если вы любите картофельные гарниры, приготовьте эти котлеты хотя бы раз и вы будете готовить их постоянно. Очень вкусно, еще и очень красиво на тарелке - радует глаз)
2. Для приготовления картофельных котлет с сыром возьмите необходимые продукты. Картофель нужно очистить, помыть под проточной водой.
3. Нарезать картофель, залить холодной водой. Отварить в подсоленной воде до готовности.
4. Слить воду, картофель размять пестиком или мялкой в пюре. Добавить яйцо и сыр, посолить и поперчить по вкусу.
5. Перемешать до однородного состояния, если необходимо, добавьте ложку муки.
6. Мокрыми руками сформируйте котлеты, слегка обваляйте их в муке, она придаст им красивую и румяную корочку.
7. Разогреть сковороду, влить немного масла и обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон.
8. Картофельные котлеты с сыром готовы. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметанным или кефирным соусом.

Время приготовления: 40 мин. : 136 кКал

Пирог «Студенческий» с вареньем

Студенческий пирог готовится достаточно просто а главное из ингредиентов которые точно найдутся в запасах у каждого студента ...