Котлеты в картофельной стружке
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Батон белый - 100 г
- Картофель - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - 50 мл
Инструкции:
- Котлеты в картофельной стружке - это вариант белорусских колдунов или драников с мясом. Блюдо сочное, сытное и вкусное. Попробуйте, возможно оно вам понравится.
- Для приготовления его нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки(любое мясо), лук репчатый, чеснок, батон белый, картофель, масло подсолнечное, соль и перец.
- Как обычно готовим фарш для котлет. Пропускаем через мясорубку филе, лук репчатый, чеснок и вымоченный в холодной воде хлеб.
- Солим и перчим все ингредиенты фарша.
- Перемешиваем и получаем фарш для котлет.
- Картофель чистим, моем и трем на терке с крупными отверстиями.
- Из фарша формируем котлеты.
- Отжимаем из картофеля сок, если он есть. Обваливаем каждую котлету в картофельной стружке .
- На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем колдуны.
- Обжариваем с каждой стороны по 7-8 минут до румяной корочки.
- Блюдо готово.
- Подаем на второе в обед или на ужин.
Время приготовления:
50 мин. :
206 кКал
Смузи с ягодами и фруктами полезный напиток наполняющий организм витаминами Подавайте его на перекус или на десерт ...