Красный салат

Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная - 0.5 вилка
- Лук красный - 1 шт.
- Перец сладкий красный - 0.5 шт.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Аджика острая - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Ничего удивительного нет в том, что салат называется "красным". Всем сразу становится понятным, что цвет определяет название. Для салата используются полезная краснокочанная капуста и красный сладкий перец. Добавление лимонного сока, аджики и сахара делает вкус салата наиболее сбалансированным, кисло-сладким. Есть еще другие варианты красных салатов. Здесь представлен самый простой рецепт.
- Для приготовления красного салата нам понадобятся такие продукты.
- Для салата нужно взять сладкий красный лук. Нарезать его очень тонкими полукольцами.
- И замариновать в лимонном соке. Просто хорошо сбрызнуть лук соком и оставить, пока нарезаются другие овощи.
- Сладкий болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Чем мельче нарезка, тем удобнее поедать этот салат.
- Взять половинку кочана красной капусты, у меня был маленький вилок, так что количество капусты относительное.
- Опять же, очень тонко нарезать капусту.
- Сложить капусту с глубокую миску, посолить и помять руками. Затем туда же добавить красный сладкий перец, аджику, лук. Хорошо перемешать, добавить сахар, лимонный сок и довести салат до вкуса.
- Полить салат растительным маслом.
- Красный салат готов, можно подавать. Чем дольше он стоит, тем вкуснее получается.
- Приятного аппетита!
Салат «Женская слабость» с куриной печенью

-
55 мин. : 114 кКал
- Посмотреть рецепт