Крылья индейки в фольге в духовке

Чтобы крылышки индейки получились вкусными, сочными и аппетитно выглядели, нужно знать несколько правил их приготовления. Сегодня я попытаюсь максимально о них рассказать. В первую очередь крылышки нужно замариновать и оставить на некоторое время в прохладном месте. Затем замотать их плотно в фольгу и отправить в духовку. Благодаря этому они будут готовиться в собственном соку и мясо получится мягким, а для того чтобы появилась румяная корочка, которую многие обожают, за 30 минут до готовности фольгу нужно открыть. Как видите, всё очень просто, а результат - шикарный. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Крылья индейки - 2 шт. (850 г)
• Соль - по вкусу
• Приправа для мяса - 1 ч.л.
• Соевый соус - 50 мл
• Горчица - 1 ч.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Чеснок - 1-2 зубчика

Инструкции:

1. Подготовьте все продукты для запекания крыльев индейки в фольге в духовке.
2. Крылья тщательно помойте под холодной проточной водой, уберите остатки пера (если такие имеются), обсушите и выложите в глубокую миску. Добавьте соль, приправу для мяса и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по каждому крылышку.
3. В отдельной ёмкости соедините соевый соус, горчицу и жидкий мёд. Перемешайте.
4. Получившимся маринадом залейте мясо, накройте пищевой плёнкой и отправьте на 1 час в холодильник. Если позволяет время - можно на дольше.
5. По истечению времени переложите крылья индейки на фольгу и плотно заверните, лучше в несколько слоёв.
6. Получившийся конвертик выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
7. Затем аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте сверху фольгу, откройте её и запекайте крылышки в таком виде ещё 30 минут. Они должны подрумяниться. Если духовка позволяет - можно включить верхний нагрев.
8. Вот такие аппетитные крылышки индейки в фольге в духовке у нас получились. Подавайте их на стол в горячем виде с кетчупом или другими соусами.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 30 мин. : 86 кКал

Слоёный салат «Бычок»

Следующий год по китайскому календарю будет годом Быка и я предлагаю вам салат с тематическим оформлением У меня в семье салаты с майонезом сейчас не приветствуются но это не значит что все должны отказаться есть салаты с майонезом Любители всё ж ...