Кукурузная каша с луком и морковью
Предлагаю разнообразить своё повседневное меню вкусной кукурузной кашей с луком и морковью. Данное блюдо - постное, но сытное, к тому же готовится достаточно просто. Лук с морковкой можно жарить прямо в кастрюле, где будем варить кашу. Это очень удобно, ведь не придётся задействовать много посуды. Подавать такое блюдо лучше в тёплом виде, пока каша не загустела.
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый (средний) - 1 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Вода - 3 стакана
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления кукурузной каши с луком и морковью. Овощи почистите, помойте под холодной проточной водой и обсушите.
- Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке (у меня - тёрка для корейской морковки) и выложите в небольшую кастрюлю с толстым дном. Добавьте пару столовых ложек растительного масла и жарьте на тихом огне, периодически помешивая, до золотистого цвета, примерно около 5 минут.
- Тем временем промойте кукурузную крупу до чистой воды. Переложите её в кастрюлю к обжаренным овощам и добавьте по вкусу соль.
- Содержимое кастрюли залейте чистой холодной водой. Соотношение крупы и воды должно быть 1: Доведите жидкость до кипения и варите на умеренном огне в течение 15-20 минут, помешивая. Точное время приготовления указано на упаковке, оно зависит от помола крупы.
- Готовую кашу снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и оставьте минут на После чего зовите всех к столу.
- Кукурузная каша с луком и морковью - это очень вкусно. Обязательно попробуйте!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
100 кКал
Очень вкусными рыбные котлеты получаются если вы их приготовите в аэрогриле Филетируем рыбу у меня минтай или используем готовое филе из которого готовим фарш добавив яйцо лук манку соль и перец Формируем из приготовленного фарша котлеты п ...