Кукурузный хлеб в хлебопечке
Хлеб из пшеничной муки с добавлением кукурузной. Тесто замешиваем на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир - 300 мл
- Мука кукурузная - 100 г
- Мука пшеничная - 350 г
- Масло подсолнечное - 1,5 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
Инструкции:
- Всё чаще для выпечки хлеба я использую хлебопечку. Мне нравятся эксперименты и получаемый результат. Предлагаю испечь в хлебопечке хлеб с кукурузной мукой. В этот раз я использовала режим "хлеб из цельнозерновой муки", но уверена что этот хлеб получится замечательным и на основном режиме.
- Для выпечки хлеба нам понадобится кефир или кислое молоко, два вида муки - пшеничная и кукурузная, растительное масло, сухие дрожжи, сахар и соль.
- В ведро хлебопечки влить слегка подогретый кефир и растительное масло. Сразу можно всыпать соль и сахар.
- Просеять пшеничную и кукурузную муку.
- Сверху высыпать дрожжи.
- Установить режим "хлеб из цельнозерновой муки", вес 750 г, корочка тёмная. Запустить процесс.
- Хлеб остудить на решётке, затем нарезать. На этом режиме хлеб получается с хрустящей тёмной корочкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
4 ч. 20 мин. :
240 кКал
Быстрое вкусное простое и при этом полноценное второе блюдо из макарон тушеной куриной грудки и лечо из красного перца Получается сочно ...