Курица карри с рисом
Богатая ароматами приправа карри дарит привычным блюдам новые вкусовые оттенки, во многом характерные для азиатской кухни. Например, плов, рис с овощами, курица с рисом и овощами на сковороде или в казане благодаря смеси пряно-остро-сладковато-душистых специй получают оригинальный насыщенный вкус и цветовой оттенок. По желанию курицу карри с рисом можно дополнить своими любимыми овощами, в том числе замороженными.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Рис - 200 г
- Соевый соус - 50 г
- Карри - 1 ст.л.
- Вода - 150 мл
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 40 мл
- Зелень - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить куриное карри с рисом в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
- Первой на сковороде с добавлением растительного масла обжариваем курицу — чистое филе делим кубиками примерно одинакового размера.
- Следом загружаем нашинкованные любым способом репчатый лук и сочную морковь. Мешаем и обжариваем еще несколько минут.
- Всыпаем белый рис, приправу карри. Перемешав, пропитываем маслом 1-2 минуты.
- Заливаем курицу карри с рисом соевым соусом и водой, кипятим — уменьшаем огонь и доводим до размягчения риса. При необходимости подливаем воду дополнительно.
- Украсив свежей зеленью, подаем курицу карри с рисом к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
176 кКал
Запеченные в духовке баклажаны кабачки помидоры и сыр просто замечательная летняя горячая закуска В ней не так много масла как в жареных баклажанах и кабачках зато много зелени и вводится эта зелень аж в два захода что делает блюдо особенно ...