Курица по-французски с грибами (в духовке)

Куриное мясо с грибами и сыром, запечённое в духовке, принято относить к блюдам французской кухни. Не знаю, на сколько французы согласятся с таким определением этого блюда к их аутентичной кухне, но то, что получается вкусно - с этим уж не поспоришь:)! Сухие прованские травы придадут куриному мясу под сырно-грибной корочкой замечательный аромат и станут завершающим акцентом. Приступим! Подготовьте куриное филе (грудки), твёрдый сыр, шампиньоны, прованские сухие травы, майонез, лук, соль, молотый перец.

Ингредиенты:

• Куриное филе (грудка) - 450 г (3 шт.)
• Твёрдый сыр - 120 г
• Шампиньоны - 120 г
• Лук репчатый - 70 г
• Прованские травы - 3 щепотки
• Майонез - 200 г
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Куриные грудки отбейте и выложите в форму. Посыпьте куриное мясо солью и молотым перцем.
2. Посыпьте куриное мясо репчатым луком (мелкие кубики), полейте майонезом.
3. Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте пластинками и выложите поверх нижних слоёв. Посыпьте сухими прованскими травами и солью, полейте майонезом.
4. Засыпьте всё сыром (крупная тёрка).
5. Запекайте блюдо в духовом шкафу на нижней полке (200 градусов, 30 минут).
6. Вот и всё - курицу по-французски с шампиньонами можно подавать! :) Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 45 мин. : 339 кКал

Картошка-гармошка «Рататуй»

Всем известно французское овощное блюдо рататуй Приготовим по мотивам этого блюда картошку гармошку получится очень вкусно ...