Курица с манго
Манго, как и некоторые другие фрукты, отлично сочетается с куриным мясом. Можно запечь курицу целиком в духовке поместив внутрь или потушить кусочки курицы с кусочками манго в сотейнике или чаше мультиварки. В качестве специй к таким блюдом возможны варианты, а мне особенно нравится добавлять розмарин.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 5 шт
- Манго - 0,5-1 шт
- Розмарин свежий или сухой - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты:
- Поместите кусочки манго в смазанную растительным маслом чашу мультиварки или в сотейник.
- С кожурой поступайте по своему усмотрению, я иногда оставляю, иногда убираю...
- Посыпьте розмарином.
- Сверху уложите куриные бедра или кусочки курицы, слегка посолите и снова добавьте розмарин.
- Влейте немного воды, около трети стакана.
- Установите режим мультиварки "тушение" 1 час или тушите на плите в глубокой сковороде или сотейнике.
- В процессе тушения несколько раз переверните куски курицы.
- Курица с манго готова, подавайте её с гарнирами по вкусу, например, с рисом.
- На фото смесь золотистого риса с диким и полито образовавшимся в процессе приготовления соусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
170 кКал
Рецепт очень вкусных сырников с лимонным соком и цедрой Жарим творожные сырники на сковороде Отличное блюдо для завтрака ...