Курица с виноградом и грибами
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Шампиньоны - 150 г
- Виноград - 100 г
- Сметана 21% - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Базилик сушеный - 0,3 ч.л.
- Куркума - по вкусу
- Мука - 0,5 стакана
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- В сезон винограда можно приготовить очень вкусное и ароматное блюдо из курицы, грибов и винограда. Это блюдо - для любителей сочетания мяса и фруктов. Виноград придает блюду сладкую нотку, грибы и курица - сытность, а сметана - сливочный вкус и нежность.
- Для приготовления курицы с виноградом и грибами нам понадобятся такие ингредиенты: куриное филе, виноград, грибы, лук, сметана, мука, специи.
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
- Шампиньоны помыть под проточной водой и нарезать на тонкие кусочки. Лук нарезать на крупные куски.
- Виноград разрезать пополам и выбрать косточки. Пару ягод оставьте целыми.
- В миску насыпать муку, добавить в нее соль, куркуму, сушеный базилик, черный молотый перец, перемешать.
- Обмакнуть каждый кусочек курицы в муку со специями.
- На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить курицу, грибы и лук, добавить еще специй по вкусу и жарить на сильном огне минуты
- Затем добавить виноград и продолжать жарить еще 2 минуты.
- В конце приготовления добавить сметану, перемешать и снять сковороду с огня.
- Курица с виноградом и грибами готова! Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
122 кКал
Рецепт приготовления замороженных раков ...