Курица в сливочном соусе со шпинатом

Предлагаю приготовить нежнейшее куриное филе в сливочном соусе со шпинатом на сковороде. Рецепт достаточно простой, а результат - шикарный! Зачастую подают её в качестве дополнения к отварному рису. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, используйте ваши любимые приправы, а также добавьте для аромата зубчик чеснока, он придаст сливочному соусу некую пикантность.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 380 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Приправа для мяса - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Сливки 10% - 200 мл
• Шпинат - 50 г
• Вода - 50 мл

Инструкции:

1. Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления курицы в сливочном соусе со шпинатом на сковороде. Я использовала куриное филе, эта часть курицы, на мой взгляд, более подходящая для данного блюда. Лук очистите, шпинат и мясо промойте под холодной проточной водой.
2. Куриное филе нарежьте порционными кусочками небольшого размера. Затем посыпьте его специями и перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
3. Тем временем разогрейте растительное масло на сковороде и выложите куриные кусочки. Обжарьте их в течение 1-2 минут на сильном огне, до образования золотистой корочки. Следом выложите нарезанный полукольцами лук. Жарьте всё вместе около 5 минут на умеренном огне, периодически помешивая.
4. Когда лук станет прозрачным и более мягким, залейте содержимое сковороды сливками, выдавите через пресс зубчик чеснока и, если нужно, добавьте ещё специй. Перемешайте и тушите на медленном огне 25 минут. Если за это время жидкости станет очень мало, можно влить немного чистой воды.
5. За 5 минут до готовности добавьте в сковороду к курочке нарезанный длинными полосками шпинат.
6. Вот такая красота у нас получилась.
7. Очень вкусную, сочную курицу в сливочном соусе со шпинатом подавайте на стол в горячем виде. В качестве гарнира отлично подойдёт картофельное пюре или отварной рис.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 113 кКал

Кюфта-кебаб

Кюфта кебаб это шашлык из мясного фарша очень популярный в арабских странах и на Ближнем Востоке Приготовить его можно на мангале гриле или запечь в духовке Чаще всего кебабы готовят из бараньего фарша но сейчас очень распространены и варианты ...