Куриное филе с фасолью в горшочке
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г
- Фасоль зерновая белая – 200 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное – 50 г
- Кубики куриного бульона «Магги» – 2 шт.
- Вода – 1 л
Инструкции:
- Очень люблю готовить в горшочках. Казалось бы, технология приготовления блюда - та же, что и в кастрюле на плите, а результат совсем иной. В духовке еда в горшочках томится, постепенно впитывая в себя все ароматы.
- Для приготовления куриного филе с фасолью в горшочке нужно взять куриное филе, зерновую белую фасоль, репчатый лук, морковь, подсолнечное рафинированное масло, кубики куриного бульона «Магги» и воду.
- Фасоль залить холодной водой и оставить в холодильнике для набухания.
- Морковь очистить и нарезать очень тонкими кружочками или натереть на крупной тёрке.
- Луковицы очистить и мелко нарезать.
- Филе нарезать небольшими кубиками.
- Обжарить филе на масле до подрумянивания.
- Филе выложить в миску, а в масло, в котором жарилось мясо, положить морковь и обжарить до полуготовности, а затем добавить лук.
- Овощи обжарить до мягкости.
- В миску к мясу выложить обжаренные овощи и отцеженную от жидкости фасоль.
- Ингредиенты перемешать и наполнить этой смесью горшочки на объёма.
- Воду вылить в кастрюлю, растворить в ней кубики бульона и довести до кипения.
- Залить содержимое горшочков кипящим бульоном так, чтобы он полностью покрыл ингредиенты.
- Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и томить при температуре 160 градусов до мягкости фасоли.
- При подаче куриное филе с фасолью можно посыпать измельчённой зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
70 кКал
В сезон малины можно приготовить вкуснейший малиновый мармелад Такой мармелад стопроцентно понравится детям да и взрослые от кусочка вряд ли смогут отказаться десерт имеет очень насыщенный малиновый вкус Хранить такую вкуснятину лучше всего ...