Куриное филе в сливочном соусе с карри
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Сливки 10% -20% (или сметана 15%) - 200 г
- Репчатый лук (средний) - 1 шт.
- Карри - 1-2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Если вы любите индийские пряности, то обязательно приготовьте нежное куриное филе в сливочном соусе с карри. Смесь пряностей "Карри" отлично сочетается с курицей, придает филе яркий, насыщенный цвет и неповторимый аромат.
- Приготовление куриного филе в сливочном соусе с карри - один из самых легких и вкусных способов использования этой замечательной смеси.
- Подавать филе желательно сразу после приготовления с гарниром из риса.
- Куриное филе помыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать брусочками.
- Лук нарезать мелко.
- Разогреть масло в сковороде, положить филе. Обжарить, периодически помешивая, до побеления всех кусочков.
- К филе добавить лук, перемешать. Обжаривать 2-3 минуты.
- Посолить по вкусу, добавить карри. Добавить сливки (у меня 10%), размешать, довести до кипения.
- Тушить без крышки (чтобы соус загустел) на минимальном огне 20 минут. Филе в сливочном соусе с карри готово!
Время приготовления:
40 мин. :
150 кКал
Красочные сырники можно приготовить с добавлением манной крупы они получатся более сытными будут отлично держать свою форму и не развалятся при жарке Однако следует помнить о том что манная крупа обязательно должна набухнуть в тесте не менее 30 ...