Куриные голени с баклажанами в духовке
Предлагаю вам приготовить простое, ароматное и вкусное блюдо, которое подойдет к столу не только в будни, но и в праздники. Куриные голени с баклажаном маринуются в смеси соевого соуса, чеснока и сахара. А после запекаются в духовке в этом же маринаде.
Ингредиенты:
- Куриные голени - 700 г
- Баклажан - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соевый соус - 5 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления куриных голеней с баклажанами в духовке. Если у вас соевый соус не очень соленый, то курицу обязательно немного посолите.
- Соевый соус перемешайте с сахаром и чесноком.
- Баклажан очистите, помойте и нарежьте брусочками.
- Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко.
- Куриные голени помойте и немного посолите, если ваш соевый соус не очень соленый.
- Добавьте нарезанный баклажан и морковь. Залейте маринадом и перемешайте. Поставьте в холод минимум на 2 часа.
- Через указанное время выложите куриные голени с овощами в жаропрочную форму. Налейте 50-70 мл воды и оставшийся маринад.
- Запекайте куриные голени с баклажанами в духовке при температуре 185-190 градусов 50-60 минут, пока курица не подрумянится.
- Блюдо готово.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
146 кКал
В этом сезоне у меня много заготовок с баклажанами так как мы очень их любим Предлагаю приготовить баклажаны с помидорами на зиму Мне очень понравился этот простой рецепт несколько лет назад закрывала баклажаны таким способом Сейчас опираясь на ...